Chia sjemenke sve su omiljeniji dodatak našim jelima: stavljamo ih u smoothije, salate, variva, kruh i peciva, koristimo ih kao zamjena za jaje, stoga možemo reći da su našle svoje mjesto u brojnim jelima koja konzumiramo. To uopće ne čudi, jer te čudesne sjemenke zaista odlično djeluju na naš organizam. Sadrže vitamine A, B, E i D te minerale kalcij, kalij, bakar, željezo, mangan i cink. Tako one primjerice, pospješuju probavu, daju nam energije, snizuju kolesterol, sprječavaju naglo povećanje glukoze u krvi te ubrzavaju apsorpciju hrane i razgradnju masnoća u organizmu.
Zaista imate dobar razlog da brzo prikupite sastojke za chia puding te ga pripremite kao doručak, međuobrok ili desert!
Sastojci:
- 150 ml mlijeka
- 1 navrh puna žličica chia sjemenki Marjan voće
- 1 manja zrelija banana
- pola žličice sirovog kakao praha
- 2 žlice kokosovog brašna
- po želji: grožđice Marjan voće
Priprema:
U 100 ml mlijeka stavite jednu žličicu chia sjemenki i ostavite ih minimalno 15 minuta da nabubre, odnosno da se oko njih stvori nešto nalik gelu/želatini.
Ostatak mlijeka i ostale sastojke (banana, kakao prah, kokos brašno) izradite u smoothie mikseru. Dobivenu smjesu lagano pomiješajte s mlijekom u kojem su chia sjemenke. Puding možete konzumirati odmah, no ukoliko ga ostavite da odstoji još nekoliko sati, dobit ćete fini gušći puding.
Posipajte ga sirovim kakao prahom i po želji u njega umiješajte grožđice.
Nema komentara:
Objavi komentar