Mamini slani kolačići

Od djetinjstva se sjećam slanih kolačića sa sezamom koje je spremala moja mama. Naravno, uvijek sam bila glavni pomagač kod rezanja tijesta kalupićima. Kad je riječ o božićnim kalupićima, a u pozadini sviraju "zvončići", nema većeg veselja. Uživajte u izradi ovih jednostavnih, ali jako ukusnih božićnih kolačića, koji su idealni za cjelodnevno grickanje. Pravo je vrijeme za prve blagdanske kolačiće! 

Sastojci:  

• 55 dag brašna

• 25 dag maslaca 

• kiselo vrhnje

• žličica soli

• 1 žumanjak za premazivanje

• sjemenke sezam Marjan voće

 

Sezam ima vitamine A, B i E, lecitin, niacin te minerale: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo, cink i selen. 

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, vrhnja i soli te tanko razvaljajte. Režite kalupićima po želji, stavljajte na papir za pečenje, premažite žumanjkom i posipajte sjemenkama. Zagrijte pećnicu na 160°C i pecite 10-20 minuta, ovisno o vašoj pećnici, a dok kolačići poprime laganu bojicu kao na slici. 

Pišite mi kako vam se sviđaju slani kolačići po receptu moje mame i uživajte u mirisu prvih blagdanskih poslastica.