Mamini slani kolačići

Od djetinjstva se sjećam slanih kolačića sa sezamom koje je spremala moja mama. Naravno, uvijek sam bila glavni pomagač kod rezanja tijesta kalupićima. Kad je riječ o božićnim kalupićima, a u pozadini sviraju "zvončići", nema većeg veselja. Uživajte u izradi ovih jednostavnih, ali jako ukusnih božićnih kolačića, koji su idealni za cjelodnevno grickanje. Pravo je vrijeme za prve blagdanske kolačiće! 

Sastojci:  

• 55 dag brašna

• 25 dag maslaca 

• kiselo vrhnje

• žličica soli

• 1 žumanjak za premazivanje

• sjemenke sezam Marjan voće

 

Sezam ima vitamine A, B i E, lecitin, niacin te minerale: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo, cink i selen. 

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, vrhnja i soli te tanko razvaljajte. Režite kalupićima po želji, stavljajte na papir za pečenje, premažite žumanjkom i posipajte sjemenkama. Zagrijte pećnicu na 160°C i pecite 10-20 minuta, ovisno o vašoj pećnici, a dok kolačići poprime laganu bojicu kao na slici. 

Pišite mi kako vam se sviđaju slani kolačići po receptu moje mame i uživajte u mirisu prvih blagdanskih poslastica.

Proteinski napitak s indijskim oraščićima

Proteinski napitak trebao bi sadržavati minimalno 4 sastojka: tekućinu (npr. voda, mlijeko, jogurt...), povrće ili voće (npr. lisnato povrće, banana, jabuka, ananas...), bjelančevine (npr. grčki jogurt ili dr. mliječni proizvodi, prah sirutke, graška ili konoplje...), masnoće (orašasti plodovi ili maslac od orašastih plodova, avokado...) i peti sastojak nije obavezan, a koristite ga kako biste zaokružili okus proteinskog napitka. Moj idealni dodatak je sirovi kakao, a osim njega možete koristiti i cimet, mentu, đumbir ili nešto po vašem ukusu. U nastavku vam donosim recept za jedan od meni najomiljenijih proteinskih napitaka koji sam kreirala za svoj ukus i potrebe. 

Sastojci:

• 200 ml rižinog mlijeka
• 1 zrelija banana
• 1 žlica praha konoplje
• 6 indijskih oraščića
• pola žličice sirovog kakaa

Priprema: 

Ubacite u smoothie mikser/blender i izradite da se namirnice u potpunosti usitne. Popijte nakon treninga ili neke druge aktivnosti. 

Top 5 zdravih namirnica predlaže Mario Valentić

Mario Valentić po struci je profesor kineziologije, ljubitelj je sporta, zdrave prehrane i jedan od onih koji služi kao primjer za motivaciju i inspiraciju ka zdravom životu. Mario je suradnik na knjizi Detoks program od A do Ž, autorice Dunje Gulin i trenutno sudjeluje u promociji iste. 

Samo za moj blog, Mario vam predlaže top 5 zdravih namirnica koje trebate konzumirati što češće:

• Češnjak
• Đumbir
• Blitva
• Sirovi kakao
• Smeđa riža

Napominje da češnjak i blitva svakako moraju biti organski uzgojeni, a najbolje ih je konzumirati u sirovom obliku. Otkrio je i savjet za konzumiranje češnjaka kako bi kasnije ipak mogli izaći među ljude bez prikrivanja usta rukom. Naime, češnjak je potrebno istisnuti prije samog konzumiranja te ga popiti s nekom tekućinom, primjerice bademovim mlijekom, a bez žvakanja. Svakako isprobajte ovaj trik, jer u sezoni prehlada i gripa, češnjak je neophodna namirnica za dobar imunitet.

Uz ove namirnice, Mario preporuča toplo-hladno tuširanje i meditaciju, a rezultati će biti vidljivi na imunitetu, raspoloženju i izgledu.